Αξιολόγηση Χρήστη: 0 / 5

Αστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια ΑνενεργάΑστέρια Ανενεργά
 

πρόκειται για μια συνταγή λίγο πιο πειραγμένη από το original picadillo classico

Υλικά:

6 πατάτες 

500γρ κιμά τις αρεσκείας σας

1 κ.γ. κύμινο

2 κ.σ.καλαμπόκι βρασμένο 

2 κ.σ.κόκκινο φασόλι βρασμένο

2κ.σ. κόκκινη σάλτσα

1 κρεμμύδι 

1 πιπεριά κόκκινη 

1 πιπεριά πράσινη 

Εκτέλεση:

Κόβουμε τις πατάτες σε κυβάκια και της ψήνουμε στο φούρνο με λίγο λάδι.

Στη κατσαρόλα τσιγαρίζουμε(εάν θέλετε να γίνει υγιεινό τσιγαρίστε σε νερό) το κρεμμύδι με της πιπεριές. Έπειτα προσθέτουμε το κιμά και με ένα κουτάλι όπως είναι γνωστή η διαδικασία σπάμε το κιμά μέχρι να χαλάσουμε την ομογενοποίηση του και να μην υπάρχει το ανοιχτό χρώμα του κιμά. Προσθέτουμε αλάτι λίγο πιπέρι το κύμινο και τη σάλτσα και κλείνουμε το καπάκι μέχρι να πιεί τα υγρά του προσθέτουμε τα φασόλια και το καλαμπόκι ανακατεύουμε και αφήνουμε ενα δύο λεπτά ακόμη. 

Στο πιάτο βάλτε κάτω της πατάτες και πάνω τοποθετήστε το κιμά.

Προσθήκη νέου σχολίου


Κωδικός ασφαλείας
Ανανέωση